Bio-zertifiziert durch ABCERT AG DE-ÖKO-006
Luchterhand bereitet vielseitige Büffets
Zum Beispiel:
Buffet für eine Geburtstagsfeier
- Salat von gebratenen Zucchini, Auberginen und Pilzen mit Balsamico-Dressing und frischen Kräutern
- Bunte Blattsalate der Saison mit Wildkräutern, Flaschentomaten, Landgurken und Joghurt-Zitronen-Dressing
- Salat von Buschbohnen mit Bohnenkraut und Steinminze, roter Zwiebel und Feta
- Spieße von Zander und Zuckerschoten, mariniert mit Limette und Vanille
- Gemischter Braten vom Hohenloher Weiderind und Schwäbisch-hällischen Landschwein an Sauerkirsch-Chutney, Thymian-Jus, buntem Mangold und handgeschabten Spinat-Spätzle
- Panna Cotta aromatisiert mit Zitronengras an Aprikosenragout
- Dunkle Mousse au Chocolat mit einem Hauch Chili und Johannisbeersirup